* Adela Gómez: La Escuela de Enología es un ícono de la educación agropecuaria de la provincia. El hecho de no apoyarla para que funcione normalmente es lamentable.
* Nolberto Quiroga: La postergación en que ha caído en los últimos años esta institución no es motivo para que ahora se pretenda darle otros usos al predio donde históricamente funcionó.
* Karina Espejo: Como docente considero que habría que reconsiderar el rol que cumple la escuela en la sociedad para recién tomar una decisión respecto qué hacer con el predio que ocupa.
* Eduardo Bustos: Hay quienes opinan que si la escuela no está funcionando como corresponde hay que ver qué se hace con ese lugar. Para mi hay que expropiarlo y trasladar la escuela.
* Susana Quinteros: Si vemos el valor histórico que tiene esta institución escolar, se debería defender hasta las últimas consecuencias su permanencia y evitar la expropiación.