La cuarentena ha sacado a relucir las habilidades para la cocina de muchas personas. Por eso, si ya se te acabaron las ideas, o simplemente querés innovar o sorprender a tu familia, estas galletitas de avena y yogurt son ideales. Qué necesitas para tenerlas listas en tu desayuno o merienda.
INGREDIENTES:
100 gramos de harina de arroz,
125 gramos de yogur (en lo posible natural),
60 ml de aceite de girasol,
100 gramos de avena,
50 gr se coco
* si querés darle un toque de dulzura, trozos de chocolate negro.
PROCEDIMIENTO:
Primero hay que tomar un recipiente cualquiera y colocar el aceite y el yogurt. Luego de batir a fondo toca incorporar la harina. La mezcla se tiene que seguir batiendo, al mismo tiempo, que se añade (muy lentamente) la avena y el chocolate, sí así lo quisieras.
Una vez que la masa tenga la textura adecuada, entonces, será hora de darle forma a las galletas en una bandeja. Por último, colocar en el horno a 180 grados por veinte minutos. Ahora, sí, las galletitas de avena y yogurt estarán listas para que las acompañes con un café o un té.