La Sociedad de Chacareros Temporarios de San Juan confirmó a Suplemento Verde de Diario de Cuyo esta semana la adquisición de un carretón para el traslado de tractores y maquinaria agrícola.
"Necesitábamos un carretón de mayor porte. Hasta hace unos días teníamos uno de 2 ejes con 5 toneladas de capacidad de carga y ahora adquirimos uno con 3 ejes que eleva la capacidad a 8 toneladas", indicó Rafael Osvaldo Recio, presidente de la entidad de productores más importante de San Juan y propietaria del único mercado frutihortícola privado del país, el Concentrador de Rawson.
Destacó que además cuentan con "dos pequeños camiones grúa utilitarios, un Mercedes y el viejo Ford Rojo", agregando que "la sociedad, a fin de facilitar los servicios de preparación de suelos para las chacras. Para ello con los años adquirimos con recursos propios fundamentalmente y, en algunas oportunidades aportes del estado provincial, cuatro tractores. Un viñatero y tres potreros, el último de gran porte".
Pero el parque de maquinaria no se agota allí, "ofrecemos a los productores 3 rastras de discos, de 24 a 26 discos. Un arado de disco, un subsolador descompactador y un arado de 6 rejas y 4 cuerpos. También un carro guanero, 2 sembradoras manuales y 4 carros cosecheros".
Y continuó enumerando: "además, también hay una niveleta lazer. Es clave en momentos de sequía como esta, contar con esta tecnología 4.0 para poder cuidar y eficientizar los riegos con adecuados niveles de terreno", indicó Recio, "sobre todo cuando crece el número de socios y hay un recambio generacional".
Finalmente comentó: "también promovemos el consumo de frutas y verduras de San Juan. Para ello trabajamos una vez al mes en el Mercado con el cocinero Jorge Suárez Oro, con propuestas económicas de recetas vegetarianas y de platos muy nutritivos, bajo el lema "consumir frutas y verduras es consumir salud". El próximo martes 24 de enero cocinará en vivo para los verduleros y consumidores que lleguen al mercado desde las 6 de la mañana".
PENSAR HORTÍCOLA
La visita al Mercado Concentrador de Rawson, además, permitió recoger algunos conceptos claves sobre el sentir del horticultor local:
- La producción de hortalizas en la provincia de San Juan es rentable, siempre y cuando se planifique el cultivo a fin de reducir los riesgos naturales de la actividad.
- Urge una pronta planificación territorial a nivel provincial, que permita diferenciar zonas para la producción agrícola de otras zonas.
- Para lograr la continuidad y el recambio generacional de productores, será necesario apoyar financieramente al sector.
- La situación laboral de los trabajadores rurales del sector hortícola continúa dentro de un escenario con dificultades.