Los diferentes Paneles de Cata de aceite de oliva, miel y membrillo entre otros alimentos de la UCCuyo, han trabajado con protocolo sanitario mediante pero din descanso durante todo el otoño. En las fotos se observa en la foto superior, la labor dirigida por la Mag Adriana Turcato de una parte de los evaluadores del Concurso Membrillo del Sol cuyos resultados se conocieron al cierre de esta edición. En la foto inferior, una cata virtual de mieles sanjuaninas dirigida por la Mg. Susana Matar entre otras profesionales en un proyecto con junto con la UNSJ.